¿Qué alimentos provocan acné? Los 9 principales alimentos que provocan acné

¿Está luchando contra el acné y se pregunta si ciertos alimentos de su dieta pueden ser los culpables? No es la única. Muchas personas descubren que ciertos alimentos parecen empeorar su acné.

La relación entre la dieta y el acné es complicada. Aunque la investigación en este campo sigue siendo incipiente, sabemos que algunos alimentos parecen desencadenar los brotes más que otros.

En este artículo, analizaremos los 9 principales alimentos desencadenantes del acné, por qué pueden provocar brotes y qué puede comer en su lugar para ayudar a limpiar su piel. También analizaremos la ciencia que subyace a la conexión entre dieta y acné.

¿Cómo influye la dieta en el acné?

Antes de pasar a los alimentos específicos, entendamos primero cómo puede influir la dieta en el acné.

Hay algunas formas en las que los alimentos que come pueden empeorar el acné:

• Inflamación - Ciertos alimentos pueden desencadenar una inflamación en el organismo, lo que puede empeorar el acné.
• Fluctuaciones hormonales - Algunos alimentos provocan picos y caídas en hormonas como la insulina, que pueden aumentar la producción de grasa y obstruir los poros.
• Alta carga glucémica - Los alimentos con un alto índice glucémico provocan picos de azúcar en sangre, lo que puede exacerbar el acné.
• Sensibilidades alimentarias - Ser sensible a ciertos alimentos como los lácteos puede desencadenar reacciones inflamatorias.
• Salud intestinal - Un microbioma intestinal desequilibrado puede influir en la salud de la piel y el acné.

Con este contexto, adentrémonos ahora en los 9 alimentos que suelen provocar brotes de acné.

9 alimentos que pueden desencadenar brotes de acné

1. Productos lácteos

Los productos lácteos como la leche, el queso, el yogur y el helado se encuentran entre los mayores desencadenantes dietéticos del acné.

Múltiples estudios han encontrado una relación entre los lácteos y el acné:

• En un estudio de 47.335 mujeres, las que consumían leche en la adolescencia tenían un mayor riesgo de padecer acné grave más adelante [1].
• Otro estudio descubrió que los niños en edad escolar tenían mayores tasas de acné si consumían lácteos que los que no los consumían [2].

Hay algunas razones por las que los lácteos pueden contribuir al acné:

Hormonas: Los lácteos contienen hormonas como el factor de crecimiento insulínico (IGF-1) que pueden estimular la producción de grasa y la obstrucción de los poros [3].

Inflamación: Hasta un 60% de los adultos son sensibles a las proteínas de caseína A1 de los lácteos, que pueden desencadenar inflamación [4].

Andrógenos: La leche contiene andrógenos y moléculas bioactivas que aumentan los niveles de andrógenos, contribuyendo al acné [5].

¿La conclusión? Reducir el consumo de lácteos, especialmente de leche, puede ayudar a controlar la piel propensa al acné. Opte por leches vegetales como la leche de almendras o de avena.

2. Alimentos de alto índice glucémico

Los alimentos con un alto índice glucémico hacen que sus niveles de azúcar en sangre se disparen rápidamente. Estas oscilaciones del azúcar en sangre pueden exacerbar el acné.

Entre los alimentos con alto índice glucémico se incluyen:

• Pan blanco, pasta, bollería
• Cereales envasados para el desayuno
• Arroz, patatas
• Refrescos, zumos de frutas, bebidas deportivas

Estos carbohidratos refinados se digieren rápidamente e inundan el torrente sanguíneo de glucosa. Esto hace que su cuerpo produzca más insulina, lo que puede aumentar la producción de grasa y la inflamación [6].

Al reducir los alimentos de alto índice glucémico, puede nivelar su azúcar en sangre, reducir los picos de insulina y mejorar potencialmente el acné.

3. Dulces y postres

Los alimentos azucarados como los pasteles, las galletas, los dulces y los helados pueden empeorar el acné al disparar sus niveles de azúcar e insulina en sangre.

Un estudio realizado en Malasia descubrió que los pacientes con acné consumían mayores cantidades de helado, leche y sodio en comparación con el grupo de control [7].

Otro estudio descubrió que los pacientes con acné consumían 2 veces más carbohidratos refinados y azúcar en comparación con los que no tenían acné [8].

Los dulces también tienen una alta carga glucémica. Como hemos comentado antes, esto provoca subidas de azúcar en sangre y de insulina, lo que influye en la salud de la piel.

Si reduce la ingesta de golosinas azucaradas como postres, dulces y refrescos, notará una piel más clara. Asegúrese también de reducir los "azúcares ocultos" de los alimentos procesados.

4. Comida rápida

La comida rápida como las hamburguesas, las patatas fritas, los nuggets de pollo y los batidos suelen estar muy procesados y repletos de sodio, grasa y carbohidratos refinados.

Un estudio relacionó el consumo de comida rápida con una mayor resistencia a la insulina y un mayor riesgo de acné [9].

Otro ensayo descubrió que los pacientes con acné eran más propensos a comer comida rápida como hamburguesas y pizza [10].

Las comidas rápidas contribuyen al acné por:

• Aumento de los niveles de azúcar en sangre
• Aumento de la inflamación
• Contienen lácteos, grasa y hormonas que obstruyen los poros.

Limite su consumo de comida rápida y fritos para controlar la inflamación que causa el acné.

5. Proteína de suero en polvo

Aunque las proteínas son esenciales para la salud, algunos alimentos ricos en proteínas como el suero de leche pueden empeorar el acné.

La proteína de suero en polvo y los suplementos contienen aminoácidos que estimulan la producción de insulina e IGF-1. Esto puede alimentar el aumento de la producción de grasa y la obstrucción de los poros.

Un estudio descubrió que los pacientes con acné tenían niveles más altos de anticuerpos IgG específicos del suero, lo que indica una sensibilidad al suero [11].

Si sospecha que la proteína de suero empeora su acné, limite los suplementos y elija en su lugar proteínas en polvo de origen vegetal. Las proteínas de soja, guisante, arroz y cáñamo son buenas alternativas sin suero.

6. Aceites ricos en omega-6

Los aceites vegetales ricos en ácidos grasos omega-6, como los de soja, maíz, algodón, girasol y cártamo, son omnipresentes en los alimentos procesados.

Aunque los omega-6 son ácidos grasos esenciales, la mayoría de las dietas modernas contienen demasiados omega-6 y pocos omega-3.

Este desequilibrio puede contribuir a la inflamación del organismo y empeorar las lesiones inflamatorias del acné [12].

Limite la ingesta de aperitivos procesados cocinados con aceites ricos en omega-6 y utilice en su lugar grasas más saludables como el aceite de oliva y el aceite de aguacate para cocinar.

7. Alcohol

Beber alcohol, sobre todo en exceso, está relacionado con los brotes de acné.

Un estudio reveló que los pacientes con acné bebían más alcohol a la semana en comparación con los que tenían la piel clara [13]. Otras investigaciones muestran que quienes padecen acné de moderado a grave son más propensos a consumir alcohol con regularidad [14].

El alcohol contribuye al acné por:

• Picos de azúcar en sangre y de insulina
• Aumento de la inflamación
• Deshidratar la piel y el cuerpo

Beber alcohol con moderación, o evitarlo por completo, puede ayudar a prevenir el acné causado por el consumo de alcohol.

8. Cafeína

Para algunas personas propensas al acné, la cafeína parece agravar los brotes. Existen algunas razones potenciales:

• La cafeína provoca subidas de la tensión arterial y de las hormonas del estrés, lo que puede empeorar el acné inflamatorio [15].
• La abstinencia de cafeína también puede desencadenar brotes de acné [16].

Sin embargo, las investigaciones sobre la dieta y el acné no han encontrado una relación significativa entre la cafeína y los brotes [17]. Los efectos parecen variar según el individuo.

Si sospecha que la cafeína exacerba su acné, pruebe a reducir el café, el té, los refrescos y las bebidas energéticas para ver si su piel mejora.

9. Chocolate

Aunque mucha gente asume que el chocolate provoca acné, las investigaciones no muestran una correlación significativa entre el consumo de chocolate y los brotes [18].

Sin embargo, algunos estudios sugieren que los pacientes con acné pueden desear y consumir más chocolate y dulces en general [19].

El chocolate negro con un alto contenido en cacao tiene beneficios antiinflamatorios que pueden beneficiar al acné. El chocolate con leche, por el contrario, contiene lácteos y azúcar que pueden afectar negativamente a la piel.

En general, el chocolate no parece ser una causa directa del acné, aunque la calidad es importante para la salud general de la piel.

¿Debe seguir una "dieta sin acné"?

Después de saber qué alimentos pueden desencadenar brotes, quizá se pregunte: ¿debería seguir una "dieta sin acné" restrictiva?

Eliminar grupos enteros de alimentos no es necesariamente óptimo ni realista a largo plazo. Sin embargo, ser consciente de sus factores desencadenantes del acné es útil.

He aquí algunos consejos sobre cómo controlar el acné con la dieta:

• Identifique sus desencadenantes - Observe qué alimentos parecen empeorar su acné y evítelos. Entre los culpables más comunes se encuentran los lácteos, los carbohidratos de alto índice glucémico y el azúcar.
• Lleve un diario de alimentos - Registrar lo que come y cómo reacciona su piel puede revelar sus desencadenantes personales del acné.
• Siga una dieta antiinflamatoria - Céntrese en alimentos integrales y no procesados como frutas, verduras, proteínas magras, frutos secos y grasas antiinflamatorias.
• Manténgase hidratado - Beba mucha agua para eliminar toxinas y mantener la piel hidratada.
• Suplementos sabios - Los suplementos como el zinc, los omega-3, los probióticos y las vitaminas pueden favorecer una piel clara.

Aunque la dieta por sí sola no curará el acné, evitar sus alimentos desencadenantes específicos puede ayudar mucho a mantener a raya los brotes.

Lo esencial

Los alimentos que consume pueden influir en los brotes de acné, especialmente los carbohidratos refinados, los lácteos, la comida rápida, los dulces y las grasas poco saludables. Si identifica sus factores desencadenantes del acné, podrá ajustar su dieta para controlar los brotes sin dejar de seguir una alimentación equilibrada y agradable.

Céntrese en alimentos integrales, no procesados y antiinflamatorios, ricos en antioxidantes y grasas saludables para la mejor defensa contra el acné. Manténgase hidratada, controle el estrés y utilice productos específicos para el cuidado de la piel para mantenerla limpia.

Con algunos retoques en su dieta y conocimientos sobre el cuidado de la piel, puede acabar con el molesto acné y lucir un cutis radiante y seguro de sí mismo. ¿Qué cambios hará para decir adiós a los brotes?

Preguntas frecuentes sobre los alimentos que provocan acné

¿Qué alimentos suelen provocar acné?

Algunos de los principales alimentos que pueden empeorar el acné son:

• Productos lácteos como leche, queso, helado
• Granos refinados - pan blanco, pasta, cereales
• Alimentos azucarados: dulces, postres, refrescos
• Comida rápida como hamburguesas y patatas fritas
• Alimentos con alto índice glucémico - patatas, arroz blanco
• Aceites vegetales ricos en ácidos grasos omega-6
• Proteína de suero en polvo
• Exceso de alcohol

Estos alimentos tienden a elevar los niveles de azúcar en sangre, insulina e inflamación, lo que puede estimular la producción de grasa y exacerbar el acné.

¿Cómo afecta la dieta al acné?

Las investigaciones muestran que hay varias formas en que la dieta puede influir en el acné:

• Aumento de los niveles de azúcar e insulina en sangre - Los alimentos con alto índice glucémico provocan subidas de azúcar e insulina en sangre, lo que aumenta la producción de grasa y la inflamación.
• Inflamación - Ciertos alimentos desencadenan respuestas inflamatorias en el organismo, empeorando las lesiones inflamatorias del acné.
• Fluctuaciones hormonales - Algunos alimentos alteran hormonas como la insulina, el IGF-1 y los andrógenos, lo que provoca un aumento de la producción de grasa y la obstrucción de los poros.
• Sensibilidades alimentarias - Ser sensible a alimentos como los lácteos puede desencadenar reacciones inflamatorias y brotes de acné en algunas personas.

¿Es malo el chocolate para el acné?

A pesar de la creencia común de que el chocolate provoca acné, la mayoría de las investigaciones no han encontrado una relación significativa entre el chocolate y los brotes. El chocolate negro con un alto contenido en cacao podría incluso tener beneficios antiinflamatorios. Sin embargo, el chocolate con leche a base de lácteos podría afectar negativamente al acné. En general, el chocolate no parece causar directamente acné, pero la calidad importa.

¿Causan acné los plátanos?

No, no existen pruebas de que los plátanos causen o empeoren el acné. Los plátanos tienen un índice glucémico medio y no están significativamente relacionados con el aumento de los brotes. Los plátanos contienen vitaminas y minerales que favorecen la salud de la piel, como la vitamina C, la vitamina B6 y el potasio. Como con cualquier alimento, algunas personas pueden tener sensibilidades individuales. Pero, en general, los plátanos se consideran seguros para el acné.

¿La cafeína provoca acné?

Los efectos de la cafeína sobre el acné parecen contradictorios. Algunas investigaciones han relacionado el consumo de cafeína con un aumento de las hormonas del estrés y de la presión arterial, lo que podría empeorar el acné. La abstinencia de cafeína también puede desencadenar brotes en algunas personas. Sin embargo, los estudios no han encontrado una correlación estadísticamente fuerte entre la cafeína y el acné. Para las personas sensibles a la cafeína, limitar su consumo puede ayudar a controlar los brotes.

¿Cómo puedo curar el acné de forma natural?

Además de evitar los desencadenantes dietéticos del acné, he aquí algunos remedios naturales que pueden ayudar a tratar el acné:

• Beba mucha agua para mantenerse hidratado y eliminar toxinas
• Tome suplementos específicos como zinc, omega-3 y probióticos
• Aplique aceite esencial de árbol de té, extracto de té verde y otros remedios herbales
• Pruebe alimentos antiinflamatorios como pescados grasos, cúrcuma, verduras, bayas
• Gestione el estrés mediante el yoga, la meditación y el diario
• Utilice mascarillas faciales naturales con ingredientes como miel, vinagre de sidra de manzana, avena

Aunque los remedios naturales pueden ayudar, el acné grave suele requerir tratamiento médico. Acuda a un dermatólogo si los métodos sin receta no son eficaces.

¿Qué debo comer para eliminar el acné?

Para eliminar el acné a través de la dieta, céntrese en alimentos integrales no procesados con beneficios antiinflamatorios:

• Leches no lácteas como la de almendras, coco o avena
• Proteínas magras como pescado, pollo sin piel, pavo, huevos
• Frutas y verduras de colores, especialmente las de hoja verde
• Grasas saludables como aguacates, aceite de oliva, frutos secos, semillas
• Carbohidratos complejos - cereales integrales, quinoa, boniatos
• Legumbres como alubias, lentejas, garbanzos
• Hierbas y especias - cúrcuma, jengibre, canela
• Té verde, té de hierbas
• Alimentos probióticos como yogur, kéfir, alimentos fermentados

Una dieta sana y equilibrada, rica en nutrientes, puede favorecer una piel clara y resplandeciente.

¿Los lácteos provocan acné?

Sí, las investigaciones indican con rotundidad que el consumo de lácteos, especialmente la leche, contribuye a los brotes de acné. Los lácteos contienen hormonas y moléculas bioactivas que estimulan la producción de grasa. También desencadenan la inflamación por la sensibilidad a las proteínas de la leche como la caseína y el suero. Limitar el consumo de lácteos y optar por leches vegetales puede mejorar significativamente los síntomas del acné.

¿Los frutos secos provocan acné?

La mayoría de los frutos secos no se consideran desencadenantes del acné y pueden formar parte de una dieta sana y antiinflamatoria. Sin embargo, algunas personas pueden ser sensibles al alto contenido en omega-6 de los frutos secos. Limite las porciones a 1-2 puñados al día, y evite los frutos secos muy tostados o salados. Las almendras, las nueces, las nueces de Brasil y las pacanas tienen beneficios para la limpieza de la piel. Quienes padezcan acné grave tal vez deseen limitar el consumo habitual de frutos secos.

¿El gluten provoca acné?

No existen pruebas sólidas que demuestren que el gluten cause directamente acné. Sin embargo, algunas personas con sensibilidad al gluten informan de una mejoría del acné después de pasar a una dieta sin gluten. Para las personas con enfermedad celíaca o sensibilidad al gluten no celíaca, una dieta sin gluten puede ayudar a controlar la inflamación de la piel. Pero es poco probable que evitar el gluten afecte al acné en las personas no sensibles.

¿Debo evitar todos los carbohidratos para tener una piel clara?

Evitar todos los carbohidratos no es necesario para tener una piel clara. Sin embargo, limitar los carbohidratos refinados como el azúcar, la harina blanca, el arroz blanco puede controlar los picos de azúcar en sangre. Céntrese en obtener carbohidratos de fuentes de alimentos complejos e integrales como frutas, verduras, cereales integrales, boniatos. Mantenga una dieta equilibrada, ya que eliminar todos los carbohidratos puede afectar negativamente a las hormonas, los niveles de energía y la piel.

¿Comer alimentos grasos provoca acné?

Los alimentos grasos y grasientos como las hamburguesas, las patatas fritas y la pizza no son intrínsecamente causantes de acné. Sin embargo, estos alimentos suelen estar muy procesados y tener un alto índice glucémico, lo que puede empeorar el acné. La comida rápida grasienta también puede contener lácteos, hormonas y aditivos que obstruyen los poros. En general, los alimentos grasos están bien con moderación como parte de una dieta sana, pero coma fritos y alimentos procesados con moderación.

¿Debo tomar suplementos para tratar el acné?

Ciertos suplementos pueden ayudar a combatir el acné cuando se utilizan junto con medidas dietéticas y de estilo de vida, entre ellos:

• Zinc: Este mineral favorece la cicatrización de las heridas y reduce la inflamación. Tome 30-45 mg al día.
• Omega-3: Los ácidos grasos omega-3 como el aceite de pescado combaten la inflamación. Tome entre 1.000 y 2.000 mg de EPA/DHA al día.
• Probióticos: Los probióticos favorecen la salud intestinal y un microbioma equilibrado. Busque cepas como Lactobacillus y Bifidobacterium.
• Vitaminas A, D, E: Estas vitaminas liposolubles refuerzan la inmunidad y la salud de la piel.
• Vitamina C: La vitamina C favorece la producción de colágeno. Busque una forma esterificada para una mejor absorción.

Consulte siempre a un dermatólogo o nutricionista antes de empezar a tomar suplementos, especialmente si padece alguna enfermedad. Aunque los suplementos pueden ayudar a controlar el acné, funcionan mejor junto con medidas dietéticas y de estilo de vida para un tratamiento holístico.

¿Qué alimentos son buenos para la piel propensa al acné?

Algunos de los mejores alimentos para tener una piel clara y sin acné son:

• Pescados grasos como el salmón, la caballa, las sardinas
• Verduras de hoja verde como espinacas, col rizada, lechuga
• Frutas y verduras de colores vivos
• Cereales integrales como avena, arroz integral, quinoa
• Legumbres, incluidas lentejas, garbanzos, alubias
• Frutos secos como almendras, nueces, nueces de Brasil
• Semillas como chía, lino, calabaza, girasol
• Cúrcuma y jengibre
• Té verde
• Chocolate negro (70% de cacao o más)
• Ajo
• Huevos
• Boniatos
• Yogur griego

Céntrese en consumir una variedad de alimentos no procesados y antiinflamatorios. Una dieta sana y equilibrada ayuda a controlar el acné a la vez que aporta vitaminas, minerales y nutrientes esenciales para su mejor piel.