El aceite de semillas de cáñamo y la longevidad en el pueblo de Bama

Mientras la ciencia y la medicina moderna se ponen al día, hay un montón de pruebas empíricas que apoyan los beneficios que aporta la planta de cannabis a la salud. No solo por sus resinas psicoactivas y no psicoactivas como alternativa a los productos farmacéuticos, sino como un alimento que favorece la salud y la longevidad. En concreto, a partir de semillas de cáñamo y aceite de semillas de cáñamo.

En el condado de Bama, en lo alto de las remotas montañas del sur de China, donde no utilizan coches y donde la población local asciende a tan solo 300.000 habitantes, hay un dato estadístico muy curioso. Hay 73 personas que han superado los 100 años, uno de los índices más altos del mundo. Estas personas centenarias practican una vida perfectamente normal: cazan, tejen y realizan sus tareas domésticas. Algunos incluso trabajan el campo.

“Ninguno de los centenarios toma medicación, ninguno ha tenido que ser operado, y en este pueblo no hay casos de enfermedades cardíacas, obesidad o diabetes. Viven una vida extraordinariamente larga, sana y feliz.” -- Dr. John Day

Se Vive Más en Las Zonas Azules

El hecho de que en Bama haya tantas personas que viven más de 100 años la hace una de las raras "zonas azules" del mundo. Zonas particulares en las que hay más personas centenarias en comparación con la población general. Existen otras "zonas azules" en Cerdeña (Italia), Okinawa (en la costa de Japón) y en la Península de Nicoya (Costa Rica).

En estas comunidades longevas se practica un estilo de vida con características comunes. Todos consumen una dieta predominantemente vegetariana, que también contiene varios superalimentos como las semillas de cáñamo, la quinoa o la chía. Todos ellos se permiten consumir un poco de alcohol local de manera diaria, como el vino de arroz o el vino tinto, y practican ejercicio moderado con regularidad. Cada una de estas culturas invierte mucho de su tiempo en familia y en la vida en comunidad, además de tener un sentido de fe y un propósito en sus vidas.

Una dieta vegetariana combinada con un superalimento como el aceite de semillas de cáñamo tiene una serie de beneficios importantes para la salud. Los esteroles y los antioxidantes vegetales pueden reducir el riesgo de varios tipos de cáncer. Los ácidos grasos esenciales contenidos en las semillas de cáñamo son antioxidantes importantes que eliminan los radicales libres del cuerpo. Además, un contenido elevado de fibra favorece la salud digestiva, así como el agua fresca local y el aire limpio no contaminado por el desarrollo industrial se suman a la lista de factores que contribuyen a una vida larga en estas regiones.

Estado Óptimo De Salud Y Vida Más Larga en Bama

El uso del cáñamo como alimento, recurso industrial y medicina tiene una tradición muy larga en China. Los habitantes del condado de Bama atribuyen su longevidad en parte al consumo de cantidades abundantes de aceite de semilla de cáñamo. Suelen utilizar las semillas de cáñamo para cocinar el Houmayou, una sopa que es un alimento básico en la región y que consumen dos veces al día. Para ayudarnos a entender por qué son tan saludables, vamos a echar un vistazo rápido a lo que contienen estas semillas.

Las semillas de cáñamo y el aceite de semilla de cáñamo no contienen ninguno de los compuestos psicoactivos que tienen las flores de cannabis. Lo que sí contienen es algo mucho más emocionante, especialmente para aquellos que quieren mantener la salud personal y competir en longevidad con los habitantes de Bama. Las semillas de cáñamo y el aceite de semilla de cáñamo son muy buenos para ti. De hecho, son muy, muy, muy buenos para ti. Esto es lo que contienen:

• Grasas saturadas
• Grasa poliinsaturada
• Grasa monoinsaturada
• Potasio
• Calcio
• Hierro
• Magnesio
• Tiamina
• Fósforo
• Zinc
• Cobre
• Manganeso
• Sodio
• Azufre
• Carbohidratos
• Proteína
• Ácido fólico
• Fibra soluble e insoluble
• Vitaminas E, A, B12, D
• Los 20 aminoácidos, incluidos los 9 aminoácidos esenciales que nuestro cuerpo no puede producir

Nutrición Ideal Y Más

Las semillas de cáñamo y el aceite de semillas de cáñamo son alimentos casi completos en sí mismos. Tienen muchos de los elementos importantes que hacen que nuestros cuerpos funcionen bien. Las vitaminas y los minerales son esenciales para un cabello, uñas, huesos y piel sanos, para el funcionamiento correcto de los órganos, la actividad cerebral, la salud ocular y la resistencia a enfermedades.

La proteína asegura la salud de los músculos y los carbohidratos naturales contribuyen a quemar energía de manera sostenida. La fibra insoluble ayuda a la digestión y la fibra soluble puede disminuir la presión arterial, además de equilibrar los niveles de glucosa. El ácido fólico es esencial para el desarrollo de nuevas células y evita cambios en el ADN.

Es importante destacar que las semillas de cáñamo tienen una proporción de omega-6 y omega-3 de 3:1, que es ideal para la absorción por parte del cuerpo. Cuando estas proporciones no están en equilibrio, ninguno de estos ácidos grasos esenciales puede ser absorbido eficientemente. "Esencial" significa que no son producidos por el cuerpo y necesitan ser consumidos. Las semillas de cáñamo también contienen ácido gamma linolénico (GLA), un ácido graso omega-6 esencial. El aceite de pescado, que también contiene altos niveles de ácidos grasos esenciales, es objetivamente menos beneficioso que el aceite de semilla de cáñamo. Esto se reduce a varios factores. En primer lugar, el aceite de pescado muestra una proporción de omega-3 y omega-6 en torno a 7:1, lo que está muy lejos de ser ideal. Además, se sabe que el aceite de pescado producido a partir de especies más grandes contiene grandes cantidades de contaminantes y sustancias químicas tóxicas.

Acidos Grasos Omega, Saludables Para Todo

Los ácidos grasos omega-3 son grasas poliinsaturadas que son una parte crucial de la salud humana. Hay una serie de ácidos grasos omega-3 que realizan funciones muy diferentes, y todos ellos están presentes en el aceite de semillas de cáñamo. Son una parte vital de las membranas celulares y pueden mejorar la salud del corazón al aumentar el colesterol **HDL, el "bueno". Pueden reducir la presión arterial, controlar los triglicéridos y prevenir la acumulación de placa grasa en las paredes arteriales.

Los omega-3 pueden ayudar a estabilizar la salud mental reduciendo los síntomas de demencia, esquizofrenia, depresión y trastorno bipolar. También combaten la inflamación y promueven la salud de los huesos. Como **DHA (ácido docosahexaenoico), constituyen el 8% del volumen cerebral total y son esenciales para el desarrollo cerebral fetal.

El ácido gamma linolénico, un tipo de omega-6, es un componente básico de las prostaglandinas. Estas sustancias químicas similares a las hormonas ayudan a la contracción del músculo liso y controlan la inflamación y la temperatura corporal. También son vitales para una serie de funciones corporales importantes. Los investigadores creen que **la suplementación con GLA es responsable de una salud hormonal adecuada. También se ha observado que reduce los síntomas de la artritis reumatoide, y es una fuente importante de energía.